Nu har våra anguskvigor åkt till slakt, och det var med blandade känslor vi såg dem åka. Vi vore inte bra djurägare om vi inte kände starkt inför liv och död. Det är inget att hymla med att det är tveeggat att föda upp djur till slakt. Helt säkra är vi dock på att köttlådorna som levereras… Läs mer Kärleken till livet och maten
När våra kvigor kom till oss var de rätt okunniga i betandets konst, och dessutom var de tonåringar i skallen. De drev hit och dit i hagen, helt stokastiskt och ganska oseriöst. De lajjade med träden i dungen, de småbetade lite mot vägen till, de strövade och småpratade. Man kunde riktigt höra deras domba-jaba-samtal genom… Läs mer Betandets ädla konst
Ibland blir jag bara så trött. På folk. På veganer och på köttätare, på kortsyntheten och långsintheten. Ba lägg av, liksom! Allihop! En gren av ilskan håller idag sina kloliknande kvistfingrar om den brännheta frågan om resistenta bakterier i importerat kött. Jag har bara en sak att säga om det. Eller några stycken kanske. Åkäj,… Läs mer Det här måste ni läsa