Ull. Bara ordet gör en ju alldeles varm. I mitt alldeles specifika fall blir jag lite trött också, för ullens väg från djuret till garnet är lång och stundom mödosam. Fåren ska klippas och ullen sorteras och ibland tvättas, annars kardas och sen spinnas (eller tovas, men det är ju en helt annan historia), så småningom… Läs mer Mer än bara lite ull
Nej, för den är inte grekisk eller gjord på get- eller fårmjölk ett endaste dugg. Men den var tänkt att bli fetaostliknande. Och den blev den väl, sånär som på konsistensen. ”Liknande” är ju ett ganska vitt begrepp, och i detta fall betyder det att osten är vit och ganska salt. Eller väldigt salt, för… Läs mer Inte en riktig fetaost
Den som väntar på nåt gott, och så vidare: nu är tvålarna klara. Tvålmassan på bilden skars itu redan när den var klar i mars, och nu har dessa bitar och deras slätare kusiner mognat färdigt. Varianten på bilden innehåller havregryn för en schysst skrubbeffekt. Det är något alldeles särskilt att använda egen tvål. Receptet… Läs mer Tvålsamhet
Som det kvittrar i buskarna! Sparvåsen gör skäl för sitt namn, både i holkar och i snår. Då är här väl liv i luckan, ordning på torpet, schvung i steget? Ibland så. Ibland totalt kaos, utmattning och sorgkanter på naglarna. Men vårsol och fågelsång ger luft under vingarna, definitivt! Lust att så, plantera, kratta, bygga… Läs mer Som det heter
Ni som hänger med i det rasande snabba informationsflödet har säkert sett att #elisavet.se finns på instagram nu, ba yeah liksom! Men för er mer normalinformerade kommer här en så kallad recap: jag har gjort låtsas-halloumi. Fast det är egentligen indisk färskost, panir. Kalla den vad ni vill, den är jättegod! Och otroligt enkel. Tror… Läs mer Snabbgjord halloumiliknande godost