Den som väntar på nåt gott, och så vidare: nu är tvålarna klara. Tvålmassan på bilden skars itu redan när den var klar i mars, och nu har dessa bitar och deras slätare kusiner mognat färdigt. Varianten på bilden innehåller havregryn för en schysst skrubbeffekt. Det är något alldeles särskilt att använda egen tvål. Receptet… Läs mer Tvålsamhet
Ni som hänger med i det rasande snabba informationsflödet har säkert sett att #elisavet.se finns på instagram nu, ba yeah liksom! Men för er mer normalinformerade kommer här en så kallad recap: jag har gjort låtsas-halloumi. Fast det är egentligen indisk färskost, panir. Kalla den vad ni vill, den är jättegod! Och otroligt enkel. Tror… Läs mer Snabbgjord halloumiliknande godost
Nu har jag gjort nåt sånt där ätbart igen. Som man kan ha på kroppen, ni vet. Jag använde det här receptet, trots att jag egentligen inte gillar kokosolja. Inte som idé, inte som funktion. Årtiondets mest överskattade olja, om du frågar mig. I mat byter jag ut kokosolja rakt av mot smör, för det… Läs mer Kokosolja, vår tids mest överskattade olja
Varför låter inte jag och M våra stackars barn äta socker? Äsch, våra barn äter socker, men vi försöker begränsa intaget. Varför? Tja, varför inte? Socker är en effektiv smakförstärkare, men mängderna vi nutidsmänniskor får i oss antyder att vi äter för många smaklösa ting. Tror du verkligen att våra kroppar är gjorda för så… Läs mer Om det sötaste vi har
Jag behöver inte vara på plats på gården för att göra reklam för vår fantastiska granne i norr: Egeryds. Från jord till bord: de har flera vägar dit. Här är några, och jag rekommenderar deras skapelser varmt. Det är en häftig känsla att kunna gå till grannen och handla till det dagliga brödet, och på… Läs mer Lättare att se inåt
Det är, som ni redan vet, en knepig sits vi sitter i. Vi föder upp djur på det sätt vi tror att de blir lyckligast, och sen skickar vi dem till slakt. Konstigt att vi kan säga hejdå till dem, när de varit våra kollegor på gården? Det kan man tycka, men vi försöker se… Läs mer Glada grisar blir till matglädje
Mitt blodtryck går ner av te. Inte sådär akut svimaktigt, men rogivande och definitivt hälsosamt. Inte bara för att det är rött/svart/grönt/örtigt/vitt, utan för att tedrickandet i sig är en bra stund. För något år sen började jag dricka te med mjölk, tidigare var det något jag bara blivit påtvingad i Skottland. Där var inte… Läs mer Te tar tid
Det finns många saker ett litet barn inte behöver. Men en riktigt mjuk och skön babysalva behöver alla, liten som stor. Jag har provat att göra lite olika varianter, och de två senaste har jag varit riktigt nöjd med. Jag använde ett recept som ni hittar här, men tyckte att den blev väl rinnig. Man… Läs mer Bästa smörjan som finns
Gården är vårt mest centrala, men inte ens vi är alltid alltid hemma. Fast om du är kriminellt belastad och undrar, då är vi givetvis det. Och är vi inte det är vår argsinta pitbulldozersuperaggrohund ändå hemma och vaktar, och våra med-vassa-vapen-försedda grannar det också. Såklart. En av dessa gånger när vi faktiskt var hemifrån… Läs mer Mittimellandagar
Grisarna har flyttat ut till sommarstugan, och de greppade där snart vilka regler som gäller. De får absolut leka å böka å härja i heeeela sin hage, men vi sätter gränser därutöver. Elstängselgränser, och såna får grisar mycket snabbt välgrundad respekt för. På bilden här ovanför är förresten klockan ungefär-ganska-precis kvällsmatsdags. Ser ni några nassar över huvud taget? Nä. Vafför?… Läs mer Grisrapport