Man kan äta plommon som de är, självklart. Man kan, om man vill, koka kräm och chutney och javetinteallt. Vi har gjort mos på två sätt i år, både i kastrull och på plåt. Olika smakeffekter, båda goda. Något mindre jobb med att passa på plommonen i ugnen, men det kändes som att en hel… Läs mer Att göra med plommon
En del av er tycker kanske att sommaren är för o-het. Det beror liksom lite på var i världen man befinner sig, och vad man ägnar dagarna åt. Jag är rätt nöjd med sommaren som den är och har varit. Om du mot förmodan inte håller med, då har jag ett kakrecept åt dig. Trogna… Läs mer Gott på ett varmt sätt, också
Vi önskar er en glad midsommar! Det sägs att det regnar i hela Sverige, men hit kom visst solen precis. Vi får självklart kasta oss ut och binda kransar, ingen solstund får förspillas i den svenska sommaren.
Den blev väldigt god, den skriver jag under på. Dessutom: trenddrycken framför andra, tydligen? Eller? Smaken kan beskrivas som ett mellanting mellan rabarber och blodgrape, ni hör ju hur gott det låter! Och med en hel del citron i receptet blir det inte för sliskigt, passar bra som måltidsdryck. (Om man har slut på mjölk täxämpäl.… Läs mer Syrénsaft, en smak på allas läppar?
Jag har redan glömt hur det hela började, men det måste varit något från det berömda nätet. Det fick mig att plocka hundra syrener och göra saft på dem. Vilket ljuvligt uppdrag, alltigenom! Och inte syns det på buskarna att jag skördat, de dignar fortfarande av himmelskt doftande ätbarheter. Bondsyrén, du är bland det bästa… Läs mer Svensk ambrosia
En miljard små kött(-av-lyckliga-kor-förstås-)bullar trillade. Tredje plåten inne i ugnen nu, min lilla lillköksa har dock gått å lagt sig. Inte i ugnen alltså, men efter att ha trillat. Inte i trappan, men köttbullar. Missförstå mig inte, ärurar.
Idag gjorde jag och L-M maizenapudding till eftermiddagskaffet. Trevligt initiativ, eller hur? Gott blev det, och slut tog det. Men när vi stod mitt i vispandet och sjudandet insåg jag att min hjärna är överhettad. Inte av gräddiga pudding-ångor, men av alltings obalans. Av allt det nya och svåra, av att ha två levande barn… Läs mer Maizenapudding inuti och utanpå
Storasyster fick välja recept för bakning idag, valde muffins. Äggen var slut inne, hon fick gå ut och hämta ägg hos de inte-så-äggffektiva hönsen. Tre små ägg blev det i alla fall, och de nyttjades till sin fulla potential. L-M vispade och rörde och slevade och fixade, resultatet blev gott! Hon vispade tre små ägg fluffiga… Läs mer Det finns muffins (en liten stund till)
Jag har verkligen fått dille på gurkmeja. Häller det i stora högar i grytor och grejer, det blir så härligt gult och kryddblommigt värmande. Gillart! Att det dessutom anses vara en bra läkekrydda (googla det du!) gör inte saken sämre. Ju mindre dagsljus vi får, desto mer värme behöver vi inifrån. Jag tar till vitlök,… Läs mer Snöat in på gurkmeja