Görel har varit nära pärleporten, men hon vände tillbaka till oss. Tack och lov för det! Hu, jag tvivlade stort på att hon skulle orka tillbaka, men nu står hon upp och dricker mjölk med stor aptit. Ur nappflaska! En ny Görel, och en ny chans till ett långt och lyckligt liv. Jag förstod inte… Läs mer Döden i mjölkvita ögat
Nu bor Görel hos oss. Vi hoppas att vi kan ge henne det hon behöver, för hennes start i livet har varit ganska besvärlig. Hon är tvilling med en annan liten kviga, och mamma är en erfaren herefordko. Men tvillingar är ganska slitsamt att ha och det blev tydligt efter en vecka att modersmjölken inte… Läs mer Görel redo? Nej, inte än.
Nu har jag gjort nåt sånt där ätbart igen. Som man kan ha på kroppen, ni vet. Jag använde det här receptet, trots att jag egentligen inte gillar kokosolja. Inte som idé, inte som funktion. Årtiondets mest överskattade olja, om du frågar mig. I mat byter jag ut kokosolja rakt av mot smör, för det… Läs mer Kokosolja, vår tids mest överskattade olja
Gör havrebönbiffar, det är så ini vassen gott. Och lätt. Extra snabbmatsmässigt blir det om du använder tetrapacksbönor, eller om du har fryst kokta bönor på lager. Gör såhär: mosa kokade bönor med ungefär lika mycket havregryn. Mosa med lite kryddor (vitlök? citronpeppar? ingefära? nåt annat du gillar?) och några ägg. Klicka ut i stekpanna… Läs mer I behov av bifftips?
Det kan ha varit min längsta rubrik hittills, men det var det värt. För det handlar om surkål. Surkål borde egentligen heta gladkål, för namnet påverkar hur vi ser på saken. Och surkål gör dig glad. Om du genast känner att NÄ, det gör mig oglad, då har du bara inte fått rätt burk än.… Läs mer Vad varje skafferi bör få innehålla (någon gång ibland, precis som allting annat)
Vänner till oss har kommit på en smart grej. De tar tillvara oönskad frukt och förädlar den. Bra äppelår är det så många ton trädgårdsfrukt som bara blir liggande på marken, utan att få komma till sin rätt. Koltrastarna och de andra ska såklart ha sitt, men det finns en gräns för hur mycket de… Läs mer Vänner som äpplar sig
Nu är lilla E döpt, och vi var nog nästan som vilken familj som helst: Vi firade med tårta! Det var faktiskt första gången jag åt en sockerpastaprydd tårta, och den var både god och snygg. Det går fint att kombinera! Tanken var att kombinera tema dop och vatten med M:s akvarie- och fiskintresse. Som… Läs mer E är nu räddad undan trollen. Puh.
Varför låter inte jag och M våra stackars barn äta socker? Äsch, våra barn äter socker, men vi försöker begränsa intaget. Varför? Tja, varför inte? Socker är en effektiv smakförstärkare, men mängderna vi nutidsmänniskor får i oss antyder att vi äter för många smaklösa ting. Tror du verkligen att våra kroppar är gjorda för så… Läs mer Om det sötaste vi har
Våra nötter och ullisar går ute året om. Det är de gjorda för, med tjock päls och ull. Vi har fått frågor om de verkligen vill vara ute i kylan, och det vill de. De föredrar kyla framför hetta, och de har tillgång till vår halmbäddade lada närhelst de vill. Fåren har en egen del… Läs mer Stackars uteliggardjuren?
Vackert ute! Dags att skriva om något jag tänker på en hel del, och ändå försöker att inte oroa mig för mycket över. Kemikalier. Svårt det där. Såhär är det: En del tycker att vi är knäppa, knepiga, udda, och åter andra tror nog att vi är snåla. Varför? För att vi gillar använda saker.… Läs mer Min utsikt när jag skriver om vår insikt