I skrivande stund befinner sig icke matmor på Sparvåsen. Alltså, jag är inte hemma, jag skriver fråmm abråååd. Eller nä, jag är bara någon mil bort, men jag kan inte se vad som försiggår på gården. Ändå tänker jag försöka förmedla det, såhär lite på håll. Häromkvällen såg det ut som på bilden: en maskin… Läs mer Både här och där
Plötsligt var det minus tio ute, basådär. Min naiva bild av hur årstider ser ut skakades om ånyo. November ska väl vara som en brun sörja, med kladdkakeleriga morgnar och svartsoppemörka kvällar. Inte ljusfriskt frostigt väl? Jao jao, det är bara att åka med. Vi blev i alla fall påminda om hur krångligt det är… Läs mer Åså vare vinter?
Ni undrar säkert om allt är så himla naturligt och enkelt hos oss. Fast ni vet att det inte är det. Många gånger är det jordnära; gödsel, födsel och slakt, jord på trynen och skit under naglarna. Väldigt sällan är det glamouröst på det där glittrande viset, men desto fler gånger väldigt tillfredsställande. Det är… Läs mer Bördor och sånt
Nu finns Sparvåsens falukorv och prinskorv till försäljning här på gården. Passa på att köpa på er en omgång, förra gången vi gjorde falukorv tog den snabbt slut! Det är första gången vi låter göra prinskorv, men vi anar att det inte blir den sista. Robertsons Charkuteri i Örebro är de som tillverkat korven av… Läs mer Korv från äppliga grisar – kom å köp!
En del flyttar, andra stannar. Även på individnivå, inte bara arter emellan. Staren här i grisriset verkar dra ut på sin flyttfärd, trots att hans fränder redan dragit. Han plockar flugor som trivs där grisarna bott, det gör han rätt i. Just idag hade jag hellre hängt på hans kompisar söderut, för här är äkta… Läs mer Stare vare här
Det är, som ni redan vet, en knepig sits vi sitter i. Vi föder upp djur på det sätt vi tror att de blir lyckligast, och sen skickar vi dem till slakt. Konstigt att vi kan säga hejdå till dem, när de varit våra kollegor på gården? Det kan man tycka, men vi försöker se… Läs mer Glada grisar blir till matglädje
Nu är vi ute i sista minuten, men så blir det ibland. Vi hade alla lammlådor bokade långt innan det var dags för slakt, därför har vi inte lagt ut information om dem här på sidan. Nu blev det avbokningar, och på så vis har vi fått två lammlådor kvar till salu. Det är våra fina… Läs mer Lammlådor, skynda skynda!
Ett konstigt brunt djur med långa öron smyger omkring på gården. Välter vattenkannor, silar sand, kastar in äpplen till grisarna och påtalar allas våra tillkortakommanden med små gruffanden. Vad är det för någe?
Nog för att jag alltid anat att det var något extraordinärt med grisar, men jag har aldrig riktigt kunnat sätta fingret på det. Grisen Bettan på vår förra gård (hon bor kvar där än!) kunde sitta på kommando, men hon gjorde det för att vara artig. I hennes grisögon kunde man avläsa helt andra känslor… Läs mer Grisviktigt
Jag vet att ni väntat och längtat, men nu är de långa svåra timmarna över. Ni ska få bilderna, varenda en. På ko- och kalvsläppet, alltså när Karin och Niklas fick braka ut i hagen med de andra nötterna. Varsågoda! … Det gick hur bra som helst. Niklas fick en liten stöt av staketet och… Läs mer Bildsläpp från kosläpp